Raw food Lesson

レッスンでは酵素を効果的にいただくためのはじめの一歩から、ステップアップのためのお手伝いをさせていただきます。

日本リビングビューティー協会認定講座

【ローフードマイスター】

★ローフードマイスター2級(基礎講座)

1日集中講座・・・11:00~15:15 

2日集中講座・・・11:00~18:30 

◆講座詳細◆

細胞レベルで身体が生まれ変わる “ローフード” という食事法。 基本的理論とレシピを学び、 “生活に取り入れてゆけるようになること” を目的としています。 講座で座学はもちろん、 レシピを作り食べることで、 体が変化してゆくのを感じることができます。 実際にその後21日間の課題に取り組み 毎日の食事や自分の体調に意識的になることで、自然にライフスタイルが変化してゆくのを体験できます。 

 

★ローフードマイスター準1級(応用講座)

◆講座詳細◆

ローフードを始めてから、色々な理由で継続するのが難しいという声があります。このコースはローフードを継続できるための4レッスンです。寒い冬・中高年・子供・育ち盛りの子供などに対応できる、ローフードレシピ17品目を学びます。そして、その背景のローフード栄養学についても学び、継続をサポートをする講座です。

 

★ローフードマイスター1級(発展講座)

◆講座詳細◆

この講座はローフードを周りの多くの方々に伝えてゆくための先生育成コースです。ローフードを取り入れるためのカウンセリングや、ローフードパーティー企画、プレゼンテーションを実践し、人に伝える感をつかんでゆきます。検定合格後には、認定校になることが出来、ローフードを仕事にしてゆく土台となります。

 

【キッチンヒーラー講座  全3回】

ローフード、キッチンヒーラー資格取得講座。体験型の丁寧なカリキュラムで、人生を変える食事法を身に着けるための『術』が学べます。

◆講座詳細◆

家族のため、大切な人のため、キッチンから癒しを!現代の食生活についてや、食の環境など、全3回のレッスンでテキストに沿った座学と8種類のロードレッシングやサラダ、マリネ、スイーツと展開していくお料理が学べます。

 

ローフードプロコース ローパティシエ2級

ローフードパティシエ2級講座

◆講座詳細◆

ローフードのスイーツの基本を学びます。生でできるチョコレート・ケーキ・クッキー・パフェ・プリンなどの基本を学び応用できるように成長します。また、甘味料や結合剤の区別も理解し自分の作品に応用できるようになってゆきます。

 

~マンスリースイーツレッスン~

ロースイーツレッスン

月替わりでスイーツレッスンを開催しています。

◆講座詳細◆

罪悪感なくいただける季節のロースイーツを一緒に作ります。 

ローチョコレート、ローケーキ、ロータルト、マカロン、クレープ等

 

ローフードスペシャルレッスン

◆講座詳細◆

2級取得された方向けのスペシャルレッスン。

アパタイザー(前菜)、メイン、スイーツ、スープなど。

 

LESSONお申込みはこちら

  • 身体の中から蘇る食事法ローフード。レッスンでは、酵素をたっぷりいただける、ローフードの基本的理論とレシピを学び、生活に取り入れてゆけるようになるように、一生使える『術』をお伝えします。

  • 日本の国菌である”麹”。自家製の生麹を使っての発酵教室です。酵素、発酵、保存食!毎日使える発酵ライフを実際に作って食べて体験します。
    楽しく美味しく、発酵ライフをご家庭で!

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