香ばしく焼き上げたラムチョップを、ラム酒で伸ばしたほろ苦いチョコレートのソースをつけて召し上がれ。添えたゆずこしょうがアクセントに。

最後に絞るレモンが個性的でやみつきになるので、ぜひ試してみて。

ドリンクにする場合は、約5倍の湯やミネラルウォーター、ソーダで割ってみて。

マリネ時間は食材の大きさや好みによって調整してOK！

材料を撹拌するだけの非加熱ドレッシングは応用範囲も広く、楽しめる。赤や黄のパプリカで作ってみても。

紫大根が手に入らないときは、好みの大根でももちろん代用可能！

菜の花の苦みとハニーマスタードのドレッシングが絶妙にマッチ！

エルグルメ掲載レシピ ローフィグケーキ